バッチファイルでコマンド出力の展開をするにはforのfオプションを使う

"for /f %%a in (`'dir'`)do echo %%a\n" +

困ったのでメモとして。
なぜWindowsユーザーだらけの日本でこんな基礎的な情報が簡単にでてこないのだろう…。